В первый месяц весны организация «Продовольственная безопасность» выясняла предпочтения покупателей такого кисломолочного продукта, как снежок. Для участия в конкурсе «Молочный дозор» были отобраны пять марок снежка жирностью 2,5%, производящиеся в Приморском крае:

 

1. Снежок «Сельский», жир.2,5%. Производитель: ООО «Молочные продукты» (компания «Зеленые листья»), Приморский край, с. Хороль

2. Снежок, жир. 2,5%. Производитель: ООО Михайловский молокозавод (Компания ООО «Консалтинг Гало») Приморский край, с. Михайловка

3. Снежок «Ханкайский напиток кисломолочный», жир.2,5%. Производитель: ООО «Ханкайская долина» (Компания «Зеленые листья»), Приморский край, с. Спасское

4. Снежок, жир.2,5%. Производитель: Спасский молочный завод ,Приморский край, с. Спасское.

5. Снежок «Казачий хуторок», жир.2,5%. Производитель: ИП Козырев, Приморский край, Ханкайский район, с. Новониколаевка.

 

 

  На первом этапе конкурса была проведена проверка всех пяти образцов снежка на соответствие стандартам ГОСТ, которую организация «Продовольственная безопасность» традиционно поручает лаборатории испытательного центра «Океан» (Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дальневосточный федеральный университет"). Испытания снежка показали, что все представленные образцы соответствуют требованиям качества и Федеральному закону "О Техническом регламенте на молоко и молочную продукцию" от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ.

 

 

  На втором этапе конкурса представители организации «Продовольственная безопасность» провели опрос покупателей в супермаркете «Тихоокеанский» по адресу: Владивосток, проспект Красного Знамени, 82.

 

 

  В опросе принял участие 41 человек. Участникам опроса предлагалось выбрать самый вкусный снежок из пяти образцов. Кроме того, «Продовольственная безопасность» проводила опрос участников голосования о том, как часто они покупают снежок,  какие марки предпочитают покупать и почему:

Татьяна, 51 год: «Я очень редко покупаю снежок. Чаще беру кефир. Всю кисломолочную продукцию покупаю Спасскую или Хорольскую, которая «Зеленые листья». Она мне больше нравится по вкусу, цене и качеству. Особенно люблю их молоко. Беру их кефир и сметану тоже».

 

 

Наталья Васильевна, 60 лет: «Снежок я покупаю, хотя и нечасто – в основном для внуков. Мне всегда нравился Арсеньевский снежок, хотя он и редко бывает в магазинах. И еще люблю снежок из Кировки, хотя давно его уже не покупала. Выбираю снежок по вкусу и по предпочтениям внуков. А Арсеньевский действительно вкусный».

Яна, 22 года: «Я часто покупаю снежок, в неделю раза три. Предпочитаю «Родимую сторонку». Цена устраивает, и вкус хороший».

 

 

Татьяна Николаевна, 47 лет: «Снежок я покупаю не очень часто. Предпочитаю «Артемку», потому что доверяю этой марке».

Татьяна, 52 года: «Снежок пробую впервые, я даже не знала, что такой напиток есть! Из кисломолочной продукции покупаю обычно кефир – иногда Хорольский, иногда «Домик в деревне».

 

 

Олег, 36 лет: «Снежок я покупаю не каждый день, но периодически. Если честно, я не отдаю предпочтения какой-то одной марке. Наоборот, мне интересно пробовать разные. Главное, чтобы продукт натуральный был».

 

 

Ольга, 43 года: «Я редко покупаю снежок. Обычно беру «Веселого молочника», он вкуснее, мне больше нравится.

Ольга Ивановна, 40 лет: «Я вообще не покупаю снежок. Вместо этого я беру  1-процентный кефир, добавляю туда варенье и так пью. Кефир покупаю «Зеленые листья». Я всю молочку беру «Зеленых листьев».

Алексей, 45 лет: «Снежок я покупаю очень редко. Чаще я беру биокефир или питьевые йогурты – тоже с биодобавками. Снежок мне чаще попадался в спортивных лагерях. Любимых марок нет, покупаю молочные продукты по настроению».

 

 

Любовь Павловна, 50 лет: «Снежок покупаю очень часто – для внучки. Беру «Домик в деревне», он привычный, его взял – и пошел».

 

 

Дина, 37 лет: «Обычно часто покупаю снежок, но в последнее время как-то реже. Выбираю снежок «Веселый молочник», он просто чаще встречается».

 

 

Диана, 12 лет: «Снежок покупаю редко. В семье покупают такие марки, как «Домик в деревне» и Хороль.

Мария, 12 лет: «Я вообще не покупаю снежок. В моей семье кисломолочную продукцию тоже покупают Хорольскую и «Домик в деревне».

 

 

Павел, 30 лет: «Я снежок покупаю регулярно. Предпочитаю «Веселый молочник», он мне больше нравится по вкусу».

Ольга Павловна, 58 лет: «Снежок и ацидофилин я покупаю часто. Беру разные марки, и не всегда все нравится. Поэтому продолжаю пробовать, искать, что вкуснее».

По итогам голосования на втором этапе конкурса «Молочный дозор» был признан продукт:

 

 

 

  Организация «Продовольственная безопасность» поздравляет победителя конкурса «Молочный дозор» и желает сохранения и улучшения качества и отличных вкусовых характеристик своей продукции, увеличения количества покупателей и активного развития!