Федеральные новости

Краевые новости

Федеральные новости

Мировые новости

18.06.2010 В Саратовском молоке нашли кишечную палочку

Молоко, в котором сотрудники Межобластной ветеринарной лаборатории (МВЛ) нашли антибиотик, отправили на повторную экспертизу. На этот раз проверку проводили несколько независимых лабораторий. Помимо МВЛ в ней приняли участие саратовский Роспотребнадзор и Центр стандартизации, метрологии и сертификации имени Дубовикова. Кроме того, проверкой саратовского молока занялся и московский Центр метрологии и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов. Причина создания такой межведомственной комиссии — областное правительство поставило под сомнение результаты тестов, а министр сельского хозяйства С. Горбунов сообщил, что повторные исследования антибиотиков не выявили.

Дальнейшие исследования показали не только наличие антибиотика (8 из 45 положительных проб), но и соды вкупе с кишечной палочкой. Такие результаты заставило Федеральное управление Россельхознадзора взять на особый контроль ситуацию в Саратовской области.

Заместитель директора по диагностике Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории О. Позднякова рассказала:

— Подчеркну: количество примесей, найденных в молоке, ничтожно мало. Но согласно санитарному регламенту этого уже достаточно для того, чтобы данный продукт не дошел до потребителя.

В конце мая в 11 пробах молока был найден антибиотик тетрациклиновой группы. Как предположили работники ветеринарной лаборатории (именно они проводили исследования), этот вид антибиотика вкалывают коровам. В принципе, продукт должен выводиться из организма в течение недели — в это время молоко непригодно для употребления. По предположениям специалистов, наличие антибиотиков в молоке говорит о том, что коров после введения препарата не прекращали доить.